السوشي والساشيمي: الطعام القادم من الشرق
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» لتسخير من تريد بقضاء الحاجات سواء لمن يتضايق من مرؤوس في الوظيفة او مدير او مسؤول بالعمل او لمن اراد ان يسخر شخص صعب المراس
اليوم في 3:59 pm من طرف طالبة اسرار

» كيف تعرف ادا كان لديك خادم أم لا؟وماهي الاعراض
اليوم في 3:59 pm من طرف مريا ربيعة

» وصفات لعيد المولد النبوي لفتح النصيب
اليوم في 3:58 pm من طرف روعة الحزن

» تفوسيخة غزالة و مجربة من فقيه سوسي ترجعي بحال لعاد تزادتي
اليوم في 3:57 pm من طرف طالبة اسرار

» وصفة عطاوهالي جوادي لإرجاع الحبيب
اليوم في 3:56 pm من طرف nadadine

» وصفة ناااادرة جدا وماكانش اسهل منها للزواج..
اليوم في 3:56 pm من طرف مريا ربيعة

» تشييرة خطيييييييييرة
اليوم في 3:56 pm من طرف روعة الحزن

» لزيادة الجمال واعطاء الهيبة
اليوم في 3:55 pm من طرف مريا ربيعة

» عمل محبة للحبيب بالسكر
اليوم في 3:54 pm من طرف محمحمحم

» الساعات السعيدة و النحسية للأعمال الروحانية وطريقة العمل بها
اليوم في 3:54 pm من طرف مريا ربيعة

» للهيبة والعظمة
اليوم في 3:53 pm من طرف مريا ربيعة

» السلام البنات محتاجكم بخصوص عملية غشاء البكارة
اليوم في 3:52 pm من طرف jawharat donia

» مساعدات ووصفات ربانية
اليوم في 3:50 pm من طرف طالبة اسرار

» باش يبانو عينيك أحسن عينين جديد
اليوم في 3:50 pm من طرف جاذبية امرأة

» باش يصرف عليك
اليوم في 3:49 pm من طرف مريا ربيعة

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 85871 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو جميلة الارق فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 4747623 مساهمة في هذا المنتدى في 167046 موضوع
تدفق ال RSS



حمل تطبيق الرقية الشرعية الآن مجانًا


السوشي والساشيمي: الطعام القادم من الشرق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

السوشي والساشيمي: الطعام القادم من الشرق

مُساهمة من طرف حارس القمر في الثلاثاء سبتمبر 20, 2016 9:23 pm

الساشيمي (باليابانية: 刺身) هو طبق مأكولات يابانية يتكون بشكل رئيسي من مأكولات بحرية نيئة مقطعة على شرائح رقيقة، تُقدَّم عادة مع صلصة الصّويا مع معجون الواسابي أو الزنجبيل مع أنواع من أعشاب البحر. يتراوح حجم القطع بين 2 إلى 4 سم، بسماكة حوالي 0.5 سم. 
يعد طبق الساشيمي من أهم الأطباق في الوجبات الرسمية، ومن الممكن أن يكون في بعض الأحيان الطبق الرئيسي في الوجبة. 
لا يُعتبر الساشيمي نوعًا من السوشي، مع أنّهما يُقدّمان معًا أحيانًا. يتكوَّن طبقُ الساشيمي أحيانًا من ثمار البحر، وقد يضع اليابانيون لحم الأخطبوط في الساشيمي، ومن المتّبع لديهم في مثل هذه الحالة طهي لحم الأخطبوط، وهناك نوع من الساشيمي أقلّ شيوعًا يتكوَّن من اللّحم النّيّء فقط. يُعتقد أنّ الاسم ساشيمي أطلق على هذا الطّعام لأنّ العادة كانت تقضي أن يوضع ذيل السّمكة فوق اللّحم المقطّع كي يعرف من يتناول الطّبق نوع السّمك الّذي يرغبُ بأكله.
والسوشي طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك، وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى. وقد تكون حشوة أو غطاء رز السوشي نيئاً، كالأسماك وبيوضها، أو مطبوخاً أو مفروماً. يؤكل السوشي عادةً مع صلصة مركبة من معجون جذور نبات الواسابي وصلصة فول الصويا.
غالباً ما يخلط الناس، خارج اليابان، في فهم السوشي بأنه كرة رز مغطاة بالسمك أو بأنه السمك النيء بحد ذاته، بينما السمك النيء فقط يعرف في المطبخ الياباني باسم الساشيمي.
يمكن أن يؤكل السوشي باليد بالإضافة للعصي. وحسب التقاليد، يجب أن يبدأ الشخص بقطعة لحم بيضاء أو ذات طعمٍ غير حاد، ثم يتابع نحو الألوان الأدكن والنكهات الحادة. يغمس السمك، وليس الرز، في صلصة الصويا الموضوعة في صحن جانبي. في بعض مطاعم الذوّاقة، يتعامل الزبناء بحذر شديد مع التوابل التي تضاف إلى قطع السمك النيء.
واليابان أكبر مستهلك لسمك التونة في العالم، التي تستعمل في إعداد أطياق السوشي والياشيمي، وتوجه أزيد من 80 بالمائة من أسماك التونة المصطادة في العالم إلى الأسواق اليابانية وبأسعار كبيرة.

_________________
avatar
حارس القمر
هيموني برونزي
هيموني برونزي

esrar.7olm.org
انثى
عدد المساهمات : 1961
تاريخ التسجيل : 11/08/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السوشي والساشيمي: الطعام القادم من الشرق

مُساهمة من طرف الملاك الحارس في الثلاثاء سبتمبر 20, 2016 9:28 pm

حلوووو عااشت الايادي
avatar
الملاك الحارس
هيموني فوق السحاب
هيموني فوق السحاب

esrar.7olm.org
انثى
عدد المساهمات : 5883
تاريخ التسجيل : 10/03/2013

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السوشي والساشيمي: الطعام القادم من الشرق

مُساهمة من طرف بوكي جو في الأربعاء سبتمبر 21, 2016 7:18 pm

merciiiiiiiiiii

_________________
I love you I love you I love you I love you I love you I love you I love you I love you I love you

[img][/img]

بوكي جو
هيموني فوق السحاب
هيموني فوق السحاب

esrar.7olm.org
انثى
عدد المساهمات : 5632
تاريخ التسجيل : 14/09/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السوشي والساشيمي: الطعام القادم من الشرق

مُساهمة من طرف الطيبة الحنونة في الأربعاء سبتمبر 21, 2016 7:21 pm

شكرا

_________________

 جمال الليل في نظره عيونك ونور البدر مرسوم بجفونك وكل الكون مايسوى بدونك



وراء كل امراة ناجحة نفسها


avatar
الطيبة الحنونة
مرشحة لفريق الإشراف
مرشحة لفريق الإشراف

esrar.7olm.org
عدد المساهمات : 17845
تاريخ التسجيل : 09/04/2015
يمنح الأعضاء المتجاوزين 8 الاف مشاركة في المنتدى
وسام العضوة المتميزة

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السوشي والساشيمي: الطعام القادم من الشرق

مُساهمة من طرف نبع الحنان في الأحد سبتمبر 25, 2016 9:41 am

شكرا

_________________
(اللهم صل على محمد وعلى آل محمد وعلى آله وصحبه آجمعين..)
عدد ماذكره الذاكرون وغفل عنه الغافلون ..
avatar
نبع الحنان
هيموني جبار
هيموني جبار

esrar.7olm.org
عدد المساهمات : 10703
تاريخ التسجيل : 09/04/2016
يمنح الأعضاء المتجاوزين 8 الاف مشاركة في المنتدى

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السوشي والساشيمي: الطعام القادم من الشرق

مُساهمة من طرف ليلا لينا في الجمعة أكتوبر 28, 2016 2:04 am

بسم الله
avatar
ليلا لينا
هيموني ماسي
هيموني ماسي

esrar.7olm.org
عدد المساهمات : 3200
تاريخ التسجيل : 08/06/2015

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السوشي والساشيمي: الطعام القادم من الشرق

مُساهمة من طرف كيكة في الخميس مارس 02, 2017 3:01 pm

شكرا

_________________
[size=24]أفعلِ شيئاً أحمقاً من أجلي ، عليكِ أن تحآولِ متلاً ، أكتُبِ على حآئط بيتنآ "هُنآ ينآم قلبي"
avatar
كيكة
هيموني فوق السحاب
هيموني فوق السحاب

esrar.7olm.org
عدد المساهمات : 6057
تاريخ التسجيل : 05/06/2015

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى