‎تحضير فطائر متنوعة وبحشوات مختلفة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» لاسترجاع الحبيب
اليوم في 3:43 pm من طرف Mouniyaaa

» **لسلب الإرادة و طاعة الحبيب لحبيبه...و بين الأهل و الأسرة..من himoo.**
اليوم في 3:43 pm من طرف mosti

» سلام توحشتكم
اليوم في 3:42 pm من طرف بنت المملكة

» أخوات تفسير احترت فيه .
اليوم في 3:42 pm من طرف مدللة أبيها

» مدللة ابيها
اليوم في 3:42 pm من طرف حلوة هشة

» وصفة سهلة لجلب حبيبك
اليوم في 3:42 pm من طرف dahbia

» اختي emyco شرفينى بالدخول
اليوم في 3:42 pm من طرف المتفائلة المستبشرة

» اختي Alsa تفضلي
اليوم في 3:42 pm من طرف emyco

» ا قوي وصفة لزيادة الرزق في البيت فايدة سفلية
اليوم في 3:41 pm من طرف nichalolo

» الله يفتح عليكم جاوبوني راني كارهة حياتي
اليوم في 3:41 pm من طرف princesse ladi

» شمعة تبرد القلب و تخليه يبكي على فراقك
اليوم في 3:41 pm من طرف yayii

»  بالمفتاح فتحي زهرك مع راجلك او حبيبك
اليوم في 3:41 pm من طرف dahbia

» نداء إلى فراشة المنتدى مدللة ابيها لوحدها... تفضلي مشكورة
اليوم في 3:41 pm من طرف chrifia hourra

» مليات ميرات
اليوم في 3:40 pm من طرف فطومه شرفيه

» بغيتي تهبلي حبيبك وتجننيه بسيطة
اليوم في 3:40 pm من طرف dahbia

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 73714 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو سميرة الفاسية فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 4229565 مساهمة في هذا المنتدى في 153942 موضوع
تدفق ال RSS



‎تحضير فطائر متنوعة وبحشوات مختلفة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

‎تحضير فطائر متنوعة وبحشوات مختلفة

مُساهمة من طرف بنت الحال في الجمعة سبتمبر 16, 2016 12:20 am


مقادير العجين:
500g دقيق أبيض
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملاعق زبدة
نصف كاس زيت عادي
نصف كاس زيت زيتون…
2 خمارات +بيضة +1 ياغورت طبيعي
يعجن الكل بالحليب الدافي ويترك حتى يتضاعف حجمه
B
مقادير حشوة معجنات: (حسب الرغبة)
أنا إستعملت 3 حشوات
الحشوة 1 :
2 بصل مقطع +فلفل+لحم مفروم +بقدونس+زيت زيتون +(ملح+ابزار+زنجبيل+كركم+بابريكا+القليل من البقدونس )
C
الحشوة2:
2بصل+ فلفل+طون+زيت زيتون +(ملح+ابزار+زنجبيل+كركم+بابريكا+القليل من البقدونس )
D
الحشوة 3:
2بصل+فلفل+صدر دجاج مقطع +زيت زيتون +(ملح+ابزار+زنجبيل+كركم+بابريكا+القليل من البقدونس )
E
طريقة تحضير معجنات
ناخد مقلاة نضع الزيت والبصل والفلفل حتى ينضج نضيف اللحم المفروم أو الطون أو صدر الدجاج والتوابل
نطلق العجين ونشرع في تحضير الأشكال كما في الصور عند الإنتهاء من تشكيل المملحات نتركها ترتاح قليلا ندهنها باصفر البيض وندخلها الفرن
والصور موضح فيها طريقة التشكيل
F
G
H
I
دابا ندوزو إن شاء الله للقسم الثاني من معجنات
مقاديرعجين معجنات
300غرام دقيق +150غرام زبدة +بيضة +ملح +نصف كاس صغير ماء بارد
بعد جمع العجين نضعه في بلاستيك ونتركه يرتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة
مقادير الحشوة معجنات
2 بصلات مقطعين قطع +دجاج مقطع مربعات صغيرة +ملح+ ابزار+ زيت زيتون +2 معالق قشدة طرية +زيتون اخضر مقطع+القليل من البقدونس
كنشحرو البصل أولا حتى ينضج ثم بضيف باقي المقادير
غاديين نحتاجو لخليط مكون من :
كاس صغير قشدة طرية +2 بيضات +ملح+ابزار نطرب الكل جيدا ونتركه جانبا
طريقة تحضير معجنات
نطلق العجين ونضعه في المولات الصغيرة نثقبه قليلا نضع القليل من الحشوة ونغطيه بقليل من الخليط اللي طربنا سابقا
J
K
L
ما تبقى من العجين نقطعه دوائر ونضعه في المول وندخله الفرن كما في الصور
عندما نخرجها من الفرن ندهنها بصلصة الطماطم ونضع قليل من الطون والزيتون والفرماج وندخلها الفرن قليلا
M
N
هاهي معجنات واجدة

بنت الحال
هيموني مجتهد
هيموني مجتهد

esrar.7olm.org
عدد المساهمات : 790
تاريخ التسجيل : 28/07/2016

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ‎تحضير فطائر متنوعة وبحشوات مختلفة

مُساهمة من طرف تميرة مجهولة في الجمعة سبتمبر 16, 2016 11:16 pm

الله يعطيك الصحة

_________________
أي فعل تقوم به خير أو شر يعود اليك أضعاف مضاعفة
 ومن نفس النوع
ان خيرا فخير وان شرا فشر

تميرة مجهولة
المراقبة العامة
المراقبة العامة

esrar.7olm.org
انثى
عدد المساهمات : 40389
تاريخ التسجيل : 19/07/2012
يمنح للأعضاء المتجاوزين 15 ألف مشاركة في المنتدى
وسام العضوة المتميزة
وسام [المركز الأول] في قائمة الأعضاء الأكثر نشاطًا بالموقع خلال شهر أكتوبر
أفضل عضو في الفريق

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ‎تحضير فطائر متنوعة وبحشوات مختلفة

مُساهمة من طرف ساليمة في الجمعة أكتوبر 07, 2016 12:46 am

تسلم الأيادي

_________________


ساليمة
المراقبة العامة
المراقبة العامة

esrar.7olm.org
انثى
عدد المساهمات : 52124
تاريخ التسجيل : 24/06/2012
يمنح للأعضاء المتجاوزين 15 ألف مشاركة في المنتدى
يمنح للأعضاء المتجاوزين 25 الف مشاركة
يمنح الأعضاء المتجاوزين 30 ألف مشاركة حبايبي
وسام [المركز الثالث] في قائمة الأعضاء الأكثر نشاطًا بالموقع خلال شهر أكتوبر


معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ‎تحضير فطائر متنوعة وبحشوات مختلفة

مُساهمة من طرف lilalina في الجمعة أكتوبر 28, 2016 12:59 am

بسم الله

lilalina
هيموني ذهبي
هيموني ذهبي

esrar.7olm.org
عدد المساهمات : 2176
تاريخ التسجيل : 08/06/2015

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى